Bước thứ nhất(1):

- Dưa cải chua xắt nhỏ, vắt bỏ nước chua.

Bước thứ hai(2):

- Cà chua cắt thành múi cau vừa ăn.

- Sườn rửa thật sạch để ráo.

Bước thứ ba(3):

- Dầu nóng cho cà chua và sườn vào xào đến khi miếng sườn săn lại.

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến cho cải chua vào xào chung, thêm nước và nêm theo khẩu vị của gia đình bạn.

Bước thứ năm(5):

- Đun nồi canh trong 30 phút trên lửa vừa, khi canh chín tắt lửa, múc canh ra tô rắc thêm hành lá ăn cùng rau sống.